แก้วมังกรพันธุ์เวียดนาม (เนื้อขาวเปลือกแดง)

ประเทศไทยได้พันธุ์แก้วมังกรเนื้อสีขาวมาจากประเทศเวียดนามเป็นส่วนใหญ่ โดยบาทหลวงชาวเวียดนาม และคนไทย ที่ไปท่องเที่ยว หรือทาธุรกิจ แล้วนากิ่งพันธุ์มาปลูกแบบสมัครเล่น หรือสั่งกิ่งพันธุ์จานวนมากเข้ามาปักชาจาหน่าย กิ่งพันธุ์ที่นาเข้ามาขณะนั้นคงไม่มีการคัดเลือกพันธุ์ จนกระทั่งประมาณ พ.ศ. ๒๕๓๗-๒๕๔๑ สวนแก้วมังกรบ้านโป่ง ได้ศึกษาต้นแก้วมังกรที่มีอยู่ไม่น้อยกว่า ๑๕ สายพันธุ์ โดยมีการรวบรวมจากแหล่งต่าง ๆ แล้วนามาคัดพันธุ์ พบว่า สมาชิกในกลุ่ม มีต้นแก้วมังกรพันธุ์เบอร์ ๑๐๐ ซึ่งมีเนื้อสีขาว ต้นพันธุ์มีลักษณะดี ลาต้นแข็งแรง ให้ผลผลิตต่อไร่ดี และหากให้การดูแลรักษาอย่างถูกต้องเหมาะสม จะได้ผลิตผลที่มีคุณภาพดี ทรงผลและผิวสวย รวมทั้งเนื้อมีรสชาติดี

1) จุดเด่น

• เป็นที่นิยมของตลาด
• ติดผลง่าย มีผลตอบแทนต่อไร่สูง อย่างไรก็ตามอาจออกดอกช้าและให้ผลผลิตเพียง 15 รอบ
• ผลโดยเฉลี่ยมีขนาดใหญ่กว่าพันธุ์อื่น
• เนื้อมีความกรอบกว่า
• เวลาในการปลูกโตได้รวดเร็วกว่าพันธุ์อื่น

• ขาวรสชาติจะออกอมหวานอมเปรี้ยว
• เม็ดมีกลิ่นเหม็นเขียวกว่า อ่อนแอกว่าพันธุ์อื่น ติดโรคได้ง่ายโดยเฉพาะโรคราสนิมเนื่องจากผลดกใหญ่เวลาออกผลในหน้าฝน
• โรคราสนิมเข้าทาลายได้ง่ายโดยเฉพาะในแปลงที่มีการระบาดอยู่แล้วจะควบคุมโรคได้ยากกว่าแดงกับทอง

แก้วมังกรชนิดนี้ มีถิ่นกาเนิดจาก ประเทศอิสราเอล ถูกนาเข้ามาปลูกและขยายพันธุ์ในประเทศไทยบ้านเรานานหลายปีแล้ว ซึ่งแก้วมังกรของประเทศอิสราเอลจะมีหลายสายพันธุ์ คือมีทั้งเนื้อในเป็นสีแดงเข้ม สีชมพู และสีขาวทุก ๆ สายพันธุ์เนื้อในจะมีรสชาติหวานหอมแบบเฉพาะตัว แตกต่างจากเนื้อสุกของแก้วมังกรสายพันธุ์อื่น โดยเฉพาะ “แก้วมังกรผลสีเหลือง” ของประเทศอิสราเอล ที่เนื้อในเป็นสีขาว จะมีรสชาติหวานหอมเหมือนกินหวานเย็น ให้ผลผลิตดียิ่ง ตลาดผลไม้ทั่วไปมีความต้องการสูงและราคาขายดีมาก

1) จุดเด่น

• รสชาติหวานมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายลิ้นจี่
• สายพันธุ์ใหม่เมื่อ 6–7 ปีมานี้
• เนื้อนุ่มคล้ายเจลลี่
• ให้ผลตอบแทนต่อไร่น้อยสุด (นับจากจานวนผลผลิต)
• ออกดอกเร็วให้ผลผลิตได้ถึง 16–17 รอบต่อปี

• ติดผลได้ยากกว่าพันธุ์อื่น
• เติบโตช้ากว่า
• ผลขนาดไม่ใหญ่เท่าสายพันธุ์อื่น

แก้วมังกรพันธุ์ไต้หวัน (เนื้อแดงเปลือกแดง)

เกล็ดที่ผิวของผล จะห่างกว่าพันธุ์อื่น กลีบเลี้ยงสั้น ผลกลมใหญ่ ให้ผลดก เนื้อสีแดง ผิวสีแดง เนื้อแน่น รสชาติหวาน หอม ปลูกง่าย ปลูกไว้ทานหรือไม้ประดับปลูกได้ทุกภาค เมล็ดพันธุ์นาเข้ามาจากต่างประเทศ คัดเกรดเมล็ดอย่างดี ขนาดผลยาว 50 ซม. สายพันธุ์แข็งแรง ต้านทานโรคได้ดี แมลงไม่ค่อยรบกวน ต้องการแสงแดด เต็มวัน ไม่ชอบน้าขัง แฉะ และมีอัตราการงอกในประเทศไทย 90%

1) จุดเด่น

• เนื้อสีแดงมีสารแอนติออกซิแดนท์ หรือสารต่อต้านอนุมูลอิสระ สีแดงชมพูสามารถนามาผสมอาหารหรือขนมได้ เหมาะกับการนามาแปรรูปได้หลากหลาย
• ผลตอบแทนต่อไร่น้อยกว่าสีขาว
• ออกดอกเร็วให้ผลผลิตได้ถึง 16–17 รอบต่อปี
• เติบโตเร็วคล้ายพันธุ์เนื้อสีขาว
• รสชาติหวานมากที่สุดในทุกสายพันธุ์ ไม่เปรี้ยว
• อึดกว่าพันธุ์สีขาว ทนต่อโรคราสนิมมากกว่า

2) จุดด้อย

• เนื้อมีน้าเยอะ ไม่กรอบเท่าสีขาว